Recette de la Quinzaine
Pourquoi cette recette ?
Tous les 15 jours, Maison laGrange vous propose de découvrir un produit sélectionné avec soin, à travers une recette gourmande et inspirante.
Chaque thé, café ou infusion de la Quinzaine est mis en lumière pour vous offrir une expérience gustative originale, réconfortante ou rafraîchissante, selon la saison.
L’objectif ? Vous inviter à sortir des sentiers battus, à oser des saveurs que vous n’auriez peut-être pas choisies spontanément, et à vous laisser surprendre par la richesse de notre collection.
La recette de la Quinzaine
Découvrez notre infusion Cake aux raisins
Plongez le nez dans cette infusion délicieusement gourmande… Raisins généreux, éclats d’amande, notes chaleureuses de cannelle… Fermez les yeux un instant, laissez les arômes vous envelopper… « Mais oui, bien sûr ! »
C’est le souvenir tendre d’un cake aux raisins tout juste tranché, encore moelleux, subtilement parfumé d’un soupçon de kirsch, déposé avec amour sur le plat fleuri de Mamie, au centre de la grande table en bois.
Découvrez notre café Colombie BIO
Au cœur des montagnes verdoyantes de Colombie, les caféiers s’épanouissent sous un climat idéal, entre altitude, soleil généreux et terres volcaniques riches. Ici, la culture du café est plus qu’un savoir-faire : c’est un héritage transmis de génération en génération.
Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, ce grand cru est le fruit du travail minutieux de petits producteurs passionnés, attachés au respect de leur terroir et de la nature qui les entoure.
Chaque tasse raconte cette histoire : celle d’une terre d’exception et d’hommes et de femmes engagés, offrant un café authentique, pur et profondément enraciné dans son origine.
Découvrez notre thé vert Légende du colibri
Cette création s’inspire d’une ancienne légende amérindienne.
On raconte qu’après un immense incendie de forêt, tous les animaux, terrifiés et impuissants, observaient le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes d’eau dans son bec pour tenter d’éteindre les flammes.
Ce thé rend hommage à son courage et à sa persévérance, rappelant que chacun, à son échelle, peut agir pour transformer le monde.
Un parfum à découvrir
Légende du Colibri séduit par la vivacité pétillante de la bergamote, subtilement adoucie par la rondeur florale du bleuet.
Son parfum délicat mêle fraîcheur et élégance, tandis que sa texture légère et raffinée laisse en bouche une impression lumineuse et apaisante, idéale pour une dégustation emplie de douceur et de poésie.
Dès la première gorgée, ce Colombie Bio charme par sa douceur naturelle et sa texture agréable en bouche. On retrouve des notes de cacao et de noisette, qui apportent une touche gourmande et chaleureuse.
Puis, en fin de dégustation, apparaissent de légères notes fruitées de mangue et de prune jaune, qui donnent de la fraîcheur et un bel équilibre à l’ensemble.
Un café doux, savoureux et facile à apprécier, parfait pour une pause tout en finesse.
Cake aux raisins associe la douceur naturelle du raisin à la chaleur épicée de la cannelle et à la rondeur délicate de l’amande. Une tasse réconfortante et généreuse, qui évoque les goûters d’antan et les instants partagés, pour une parenthèse gourmande empreinte de nostalgie et d’authenticité.
Découvrez nos anciennes recettes de la Quinzaine
Ce grand cru offre une sucrosité naturelle, avec des notes de cacao, noisette, mangue et prune jaune.
Mélange subtil de thé blanc, citronnelle et romarin, offrant une pause légère et rafraîchissante.
Infusion revitalisante de gingembre et de cannelle, offrant une touche de vitalité 100% naturelle.