De spécialité

Café Kenya - Safari - MOF


Kenya - Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay - grain ou moulu


Kenya, Safari

Il y a 2 grandes saisons de récolte dans ce splendide pays qu'est le KENYA, celle d'avril à novembre et de décembre à juillet. C'est l'Etat gère le marché du café vert. Les exportateurs ne peuvent acheter directement aux coopératives ou aux plantations.


Dans la grande lignée des crus floraux et fruités d'Afrique de l'Est, cette sélection procure des notes intenses de fruits rouges et d’agrumes qui laissent place à une délicieuse fragrance de tomate séchée, gorgée de soleil.

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Informations produit
Café grain ou moulu
Conditionnement : 200g ou 800g 
Plantation: Josra Masaï AA top
Region: Mont Kenya Variété: SL 34, Ruiru 11
Récolte: Octobre à Mars
Altitude: 1500m - 2100m
Méthode: lavé
Score de cupping : 83/100
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Au 200g : 62.50€ / kg 
Au 800g : 61€ / kg 

12,50 € TTC

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