Café grain - Ethiopie Bio - Tesfa atekoret - MOF - 5 sachets de 200g

Ethiopie, Tesfa Atekoret! (N'abandonne jamais!)  - Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay - grain ou moulu

On est saisi, enlacé par l’Éthiopie, par son histoire et la générosité de ces femmes et de ces hommes qui veillent sur le berceau de l’humanité et du café.
Ce bouquet de jasmin et ce goût de fruit à chère blanche délicatement acidulé vous feront voyager dans cette forêt à plus de 2000m d’altitude qui abrite et protège des caféiers merveilleux.
Wodessa, notre partenaire, a du café dans les veines. Dans la province de Sidamo, la merveilleuse appellation Guji qu’il nous propose et d’une floralité unique qui va vous étonner.

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Information produit 

Plantation: Guji Highland Coffee plc
Altitude : 2100- 2300
Grade: 1
Méthode : lavé
Certification : FR-BIO-09
Note de Cupping SCA: 88/100

PVC : 11.70€/200g