Recette de la Quinzaine
Pourquoi cette recette ?
Tous les 15 jours, Maison laGrange vous propose de découvrir un produit sélectionné avec soin, à travers une recette gourmande et inspirante.
Chaque thé, café ou infusion de la Quinzaine est mis en lumière pour vous offrir une expérience gustative originale, réconfortante ou rafraîchissante, selon la saison.
L’objectif ? Vous inviter à sortir des sentiers battus, à oser des saveurs que vous n’auriez peut-être pas choisies spontanément, et à vous laisser surprendre par la richesse de notre collection.
La recette de la Quinzaine
Découvrez notre infusion Cake aux raisins
Plongez le nez dans cette infusion délicieusement gourmande… Raisins généreux, éclats d’amande, notes chaleureuses de cannelle… Fermez les yeux un instant, laissez les arômes vous envelopper… « Mais oui, bien sûr ! »
C’est le souvenir tendre d’un cake aux raisins tout juste tranché, encore moelleux, subtilement parfumé d’un soupçon de kirsch, déposé avec amour sur le plat fleuri de Mamie, au centre de la grande table en bois.
Découvrez notre café Colombie BIO
Au cœur des montagnes verdoyantes de Colombie, les caféiers s’épanouissent sous un climat idéal, entre altitude, soleil généreux et terres volcaniques riches. Ici, la culture du café est plus qu’un savoir-faire : c’est un héritage transmis de génération en génération.
Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, ce grand cru est le fruit du travail minutieux de petits producteurs passionnés, attachés au respect de leur terroir et de la nature qui les entoure.
Chaque tasse raconte cette histoire : celle d’une terre d’exception et d’hommes et de femmes engagés, offrant un café authentique, pur et profondément enraciné dans son origine.
Découvrez notre Sencha Chai
Inspiré des traditions de thés épicés partagés pour se réchauffer durant l’hiver, le Sencha Chai évoque ces moments simples où une tasse fumante rassemble et réconforte.
Lorsque le froid s’installe et que les journées raccourcissent, les épices libèrent leurs parfums chaleureux et transforment une pause thé en véritable moment de douceur et de partage.
Un parfum à découvrir
Sencha Chai dévoile une tasse à la fois corsée et équilibrée.
Les écorces de cassia et le poivre noir apportent de la chaleur, la cardamome enrichit le mélange de ses notes aromatiques, tandis que la réglisse et la vanille viennent adoucir l’ensemble avec une touche naturellement sucrée.
Un thé réconfortant, idéal pour accompagner les journées les plus froides de l’hiver.
Dès la première gorgée, ce Colombie Bio charme par sa douceur naturelle et sa texture agréable en bouche. On retrouve des notes de cacao et de noisette, qui apportent une touche gourmande et chaleureuse.
Puis, en fin de dégustation, apparaissent de légères notes fruitées de mangue et de prune jaune, qui donnent de la fraîcheur et un bel équilibre à l’ensemble.
Un café doux, savoureux et facile à apprécier, parfait pour une pause tout en finesse.
Cake aux raisins associe la douceur naturelle du raisin à la chaleur épicée de la cannelle et à la rondeur délicate de l’amande. Une tasse réconfortante et généreuse, qui évoque les goûters d’antan et les instants partagés, pour une parenthèse gourmande empreinte de nostalgie et d’authenticité.
Découvrez nos anciennes recettes de la Quinzaine
Infusion associant raisins, cannelle et amande pour une expérience réconfortante et gourmande.
Ce grand cru offre une sucrosité naturelle, avec des notes de cacao, noisette, mangue et prune jaune.
Mélange subtil de thé blanc, citronnelle et romarin, offrant une pause légère et rafraîchissante.
Infusion revitalisante de gingembre et de cannelle, offrant une touche de vitalité 100% naturelle.