Notre savoir-faire
Infuser le bon goût
Depuis 1996, Maison laGrange s’appuie sur une triple expertise pour révéler ce que la nature a de meilleur en s’engageant à être le lien entre producteurs, distributeurs et amateurs, qu’ils soient fins connaisseurs ou simples curieux.
Animée par le désir de créer des moments de partage et d’éveil des sens autour de la tasse, la Maison allie cette passion à l’exigence. Chaque recette est le fruit d’une sélection rigoureuse des ingrédients. Avant d’arriver jusqu’à vous, nos créations sont soumises à l’expertise d’un comité formé par un chef étoilé, d’un nez et d’un œnologue. Puis vient l’épreuve décisive qu’on appelle le test de la tasse. Seules les compositions qui surpassent nos attentes sont retenues.
Une évolution ancrée dans l’authenticité
Le berceau de la marque prend racine à Marnay, où une grange réhabilitée devient bien plus qu’une boutique : un point de rencontre et d’apprentissage, un lieu incontournable où se cultive un art de vivre décomplexé, chers aux fondateurs, commerçants dans l’âme. Fort de son succès, un nouveau chapitre s’ouvre en 2022 avec l’inauguration d’une manufacture dans ce même village, réunissant production, R&D et torréfaction, dans le respect des valeurs d’authenticité et de qualité.
Un développement raisonné, fidèle à un ancrage rural, qui concilie artisanat et ouverture sur le monde.
Nos engagements de la source à la tasse
La marque allie qualité, durabilité et exigence à chaque étape. Les cafés et thés sont issus de circuits équitables, récoltés à maturité pour préserver leurs arômes. Toujours en quête d’alternatives durables et saines, chaque recette fait l’objet d’une recherche approfondie. Une partie du conditionnement est réalisée en ESAT, affirmant un engagement social fort. Grâce à une connaissance fine du marché de l’épicerie fine et de ses clients, la marque accompagne également les professionnels avec des solutions adaptées.
Un gage de qualité & d'engagement
Formations : la transmission dans notre ADN
La transmission est au cœur de notre mission, et notre certification Qualiopi en est la preuve. À travers nos formations et ateliers, nous avons à cœur de partager notre passion et notre exigence du goût, guidant chaque participant de la découverte à la maîtrise des univers des infusions, du thé et du café. Nos formateurs, experts et engagés, transmettent un savoir-faire reconnu.
Chez laGrange, nous sommes bien plus qu’une maison de thés, de cafés et d’infusions.
Nous sommes des passeurs d’arômes, des artisans du goût passionnés qui tissent chaque jour un lien sincère entre les producteurs et les consommateurs. Notre mission ? Sourcer avec soin le meilleur des thés, cafés et infusions artisanales, pour transformer chaque tasse en un véritable moment de voyage sensoriel.
Ancrée à Marnay, notre maison conçoit et assemble des recettes exclusives, dans le respect du savoir-faire français et des richesses naturelles que nous offre la terre.
Chaque création laGrange est une invitation à la découverte, une parenthèse de plaisir simple et accessible à toutes et à tous. Parce que nous croyons qu’un bon thé ou un café n’est pas qu’une boisson : c’est un moment de partage, d’émotion et de goût.
laGrange, infuseur de bon goût, et passeur d’arômes depuis toujours.
Chaque tasse de thé, de café ou d’infusion raconte une histoire. Une histoire de terroir, de rencontres humaines et de savoir-faire authentique. À travers nos recettes, nous partageons notre ancrage rural, la richesse des matières premières que nous sélectionnons avec soin, et la passion des producteurs qui les font naître.
Nos créations traduisent l’esprit de la maison : des boissons sincères, naturelles et locales, pensées pour sublimer les gestes simples du quotidien. Chaque gorgée est une invitation au voyage, un écho de la terre et des hommes qui la cultivent.
Notre ambition est claire : bâtir une marque engagée et responsable, guidée par notre âme de commerçants et par un écosystème vertueux. Chez laGrange, nous croyons à la force du collectif : producteurs, distributeurs et consommateurs, réunis autour d’une même vision : partager le bon goût, durablement.
Nos valeurs
Depuis 1996, laGrange fait vivre des valeurs qui donnent tout leur sens à notre métier d’infuseur de bon goût.
Des valeurs vivantes, créatives, responsables, accessibles et généreuses, profondément ancrées dans notre histoire et portées chaque jour par les femmes et les hommes qui composent notre maison.
Acteur engagé sur les trois univers du thé, du café et de l’infusion, laGrange défend une approche authentique et humaine, guidée par le respect, la qualité et le plaisir du partage.
Nous croyons qu’une marque durable se construit d’abord sur des valeurs humaines et sincères — celles qui se ressentent à chaque création, et qui font de chaque tasse un moment d’émotion et de sens.
Nos engagements
L’engagement va bien au-delà de la simple dégustation : il s’inscrit dans une démarche globale, humaine et durable.
Depuis les débuts, l’objectif est clair : créer une marque dévouée à ses clients, qui favorise les rencontres authentiques autour du thé, du café et des infusions.
Chaque action vise à offrir des lieux de partage, des formations certifiantes, des outils adaptés aux artisans et aux épiceries fines, tout en cultivant des relations entre professionnels durables fondées sur le sens de l’hospitalité.
Une marque engagée pour les hommes et pour la planète
L’humain et l’environnement sont au cœur de toutes les décisions.
- La Manufacture, conçue par l’architecte Bernard Quirot, est un lieu de vie à faible émission carbone, bâti en bois local (norme RT2012). Chaque poste de travail y est pensé pour le bien-être des équipes : ergonomie, lumière naturelle et confort quotidien.
- La boutique, réhabilitée par Pierre Guillaume, a reçu en 2011 le Palmarès départemental de l’architecture et de l’aménagement, récompensant la transformation d’une ancienne grange en magasin et bureaux durables.
- Une partie du conditionnement est confiée à un ESAT, valorisant l’inclusion et le travail adapté.
- Le sourcing privilégie les circuits équitables et les productions familiales, pour soutenir des filières respectueuses des producteurs et de la planète.
Une marque dédiée au produit et à la qualité
Les partenaires effectuent une cueillette à maturité des cerises de café pour garantir l’excellence aromatique.
La torréfaction lente : 20 minutes pour 35 kg de grains, préserve les huiles essentielles naturelles et respecte le produit.
Les thés et infusions, issus de terroirs lointains, sont travaillés avec soin pour révéler toute leur richesse et leur authenticité.
Réduire l’empreinte carbone, chaque jour
Des actions concrètes traduisent cet engagement :
- Récupération de l’énergie produite lors de la torréfaction pour limiter la consommation de gaz,
- Utilisation d’emballages éco-conçus,
- Réduction et recyclage systématique des déchets (registre 3R),
- Promotion du vrac et mise à disposition d’outils pour encourager la consommation responsable,
- Sélection de fournisseurs éthiques et transparents.
Et demain...
Dans la continuité de cette démarche, une première plantation de graines de lupin verra le jour au printemps 2025, avant une torréfaction locale en 2026 : une nouvelle étape vers une alternative écologique et durable.
Les sites
Nos recettes
Armand gourmand - MENTHE À L’EAU - Douce nuit - SIMPLEMENT TILLEUL BIO - Étincelle d’hiver - Silence ça tourne - Loco tango - Le Temps des cerises bio - Vachement sympa - ROSE EN SUCRE - Coco givrée - MA BONNE ÉTOILE - Tisane des sortilèges - TROP BON ! - Simplement menthe bio -Simplement camomille bio - YAOURT AUX FRUITS ROUGES- Si t’es sage - Cake aux Raisins - PAIN D’ÉPICE - Energies du yogi bio - Happy day bio - Sucre d’orge - TOUJOURS LÀ ! - Au goût du jour - Danse orientale- Marcel de Provence -ROUGE ANANAS- Mont érable - TEMPÊTE DE NEIGE - Sous la couette - Vacances en Bretagne - SIMPLEMENT ROOIBOS BIO - En pâte d’amande - LA TÊTE DANS LES ÉTOILES - Muffin myrtille - Guitare & sombrero - Ma Charlotte - NID DOUILLET BIO - Pêche de Vigne bio - Les Cloches Sonnent - Le Chant du Coq - Chinese Pencha bio - Thé Jasmin - THÉ DE LA CHANCE - Le Temps Présent bio - QUE DU BONHEUR -Gen Maï Cha - CARAMELS SUR LE BUFFET - Chouchou & Loulou - LA ROSE DE RONSARD - Légende du Colibri bio - Le Yin & le Yang - Les émotions de Marius - SMOOTHIE CITRON - Jardin Japonais - L’ORANGER DE NAVEL - Baiser de Papillon - Comme chez Mimi - Pur thé Blanc - PERLE DE JEANNE - Golden Flower - Rythme Maracas - JARDIN ÉMERAUDE BIO - Thé Maté bio - Méli Melon - Vietnam Oolong - CHARLES EARL GREY - Ceylan de Greenfield bio - EN PASSANT PAR LA LORAINE - Le Père Fouettard - Le Clocher Comtois - DARJEELING SECOND FLUSH BIO - Lapsang Souchong - Envie de Fraises - Subtile Vanille - THÉ NOIR AUX AGRUMES - Mon beau Sapin - Sencha Chai - Peau de Pêche - Nougat Maison - MIEL DU TINSUKIA BIO - Vie Active - BREAKFAST TEA BIO - BOITE THÉ MATCHA 40 G - MATÉ BRÉSILIEN - Thé maté bio - Rythme Maracas - Café vrac le Cinq bio Meilleur Ouvrier de France - Café vrac Costa Rica bio - Café D.K mais Vrai bio - CAFÉ VRAC GALAPAGOS BIO - CAFÉ VRAC MYANMAR - Café El Salvador - Café Yemen Zénithal Mokha - Café Kenya Safari - Café vrac Ethiopie bio - Café vrac Colombie bio - CAFÉ BOURBON POINTU DE LA RÉUNION GRAND CRU - HONDURAS BIO - Café la Licorne - AU COMPTOIR - Best Friend - Bolivie bio - Brazil Inévitable - Maragogype - Magnifico - Mano Mano bio équitable - HÉMISPHÈRE SUD GUSTO ITALIANO
Nos gages de qualité et d'engagement
Depuis 1996, La Maison laGrange s'engage à être le passeur d’arômes entre les producteurs et les consommateurs, en sélectionnant avec soin infusions, thés et cafés, en faisant de chaque tasse un voyage sensoriel, une expérience unique pour celui qui la reçoit, pour celui qui la déguste…
laGrange, c’est une collection de recettes originales, créées grâce au travail de producteurs passionnés, révélant ce que la nature a de meilleur et éveillant nos cinq sens à chaque dégustation.
Basée à Marnay, en Franche-Comté, la Maison laGrange écrit son histoire avec authenticité et caractère, en proposant des boissons accessibles à tous, des boissons qui créent des moments de bonheur et de partage au quotidien.
Portée par sa triple passion, laGrange a relevé le défi de rassembler producteurs, distributeurs et consommateurs autour d’une même démarche mettant l’humain au centre. L’objectif n’est pas seulement de construire une entreprise, mais de créer une véritable famille, un lieu de vie où l’épanouissement des équipes est aussi important que celui de ses clients.
Cette énergie d’entreprendre, cette envie d’aller toujours plus loin, font de laGrange un acteur unique, capable de séduire aussi bien les connaisseurs que les curieux avec ses infusions, thés et cafés.
La Boutique
En 2010, nous ouvrons la première boutique LaGrange à Marnay (15 m²), marquant le début de notre aventure dans le monde du thé, du café et des infusions. Face à un succès immédiat, nous déménageons rapidement dans une ancienne grange spacieuse et pleine de charme, qui devient un lieu incontournable pour les responsables d’épiceries fines, les passionnés et les spécialistes en thés, cafés et infusions.
Aujourd’hui, la boutique de Marnay est le cœur battant du village et du secteur. Cet espace simple et authentique met en avant la qualité et la fiabilité de nos produits. Avec son showroom, atelier et laboratoire, nos clients professionnels peuvent tester nos créations et échanger directement avec nous, tissant ainsi des relations de confiance durables.
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L'école et nos formations
Quelques dates clés
- 2018 : Certification Qualiopi obtenue pour notre organisme de formation.
- 2019 : Ouverture de l’École LaGrange, dédiée à la formation et à la transmission de nos savoir-faire.
Nos formations & certifications
Nos formations sont certifiées par la Specialty Coffee Association (SCA) et accréditées par Datadock :
- Café vert : niveaux 1, 2 et 3
- Saveurs et arômes : niveaux 1, 2 et 3
- Torréfaction : niveaux 1, 2 et 3
Formations pour revendeurs
- Session Professionnelle :
Un rendez-vous mensuel pour nos partenaires distributeurs.
Programme : dégustations complètes des collections thés, infusions et cafés LaGrange, visite des ateliers, accompagnement à la vente, histoire des produits, clés de la vente et service client, dans un moment convivial.
Horaires : 13h30 - 17h00
Objectif : transmettre nos valeurs et offrir une expérience authentique.
- Formations pour ouverture de boutiques :
Préparation des distributeurs à l’implantation du concept LaGrange et à la réussite de leur projet commercial.
Formations pour les passionnés
- Formation Thé
- Formation Infusion
Notre volonté est de travailler main dans la main avec nos partenaires et clients pour proposer une aventure partagée et réussie : “Notre réussite, c’est d’abord la vôtre.”
