Recettes hivernales
Pour ce mois de décembre, Maison laGrange vous invite à réchauffer vos journées avec des infusions, thés noirs, rooibos et cafés exclusifs aux saveurs hivernales.
Chaque tasse raconte une histoire de chaleur, de douceur et de gourmandise, parfaite pour créer des moments de partage et de convivialité au cœur de l’hiver.
Étincelle d'hiver
Infusion Pomme Hibiscus Epices
Pomme, hibiscus, amande, cynorhodon, zeste d’orange, rose, bleuet, clou de girofle, cardamome, vanille.
Avec un tel assemblage de fruits, fleurs et épices, une véritable ÉTINCELLE de lumière au beau milieu des longues nuits D’HIVER.
Le Père Fouettard
Thé noir Cannelle Pomme Amande
Thé noir à la cannelle avec des morceaux de pomme et de vanille. Véritable antidote du redouté Père Fouettard… Personnage qui accompagne Saint-Nicolas lors de la distribution des cadeaux aux enfants sages, et qui dispense des coups de martinet aux vilains garnements. Avec ce breuvage, c’est certain, les mauvais présages resteront dehors !
Tempête de neige
Rooibos palais de vanille
Sur une base de rooibos, donc sans théine, avec des morceaux de sucre en forme de flocons, vous pouvez déguster plusieurs tasses de cette infusion gourmande.
Confortablement installé devant la baie vitrée avec un plaid sur les jambes, une paire de chaussettes épaisses, un pull sur les épaules, la tasse serrée entre les deux mains, tout en admirant la TEMPÊTE DE NEIGE et le manteau neigeux à l’extérieur.
La Licorne
Café aux notes de vin jaune
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Il fallait oser... laGrange l'a fait !
Élever un café dans un tonneau de vin jaune.
Un pari osé, de marier la chaleur du café à l'âme d'un vin mythique, réalisé en hommage au Jura, à ses mystères, à ses audaces.
La clef de cette alliance inattendue est une molécule légendaire : le sotolon. C'est elle qui murmure au vin jaune ses accents de noix, de curry, de rhum. Difficile à dompter, elle résiste à la chaleur, à condition qu'on lui parle doucement pendant la torréfaction, comme pour apprivoiser un animal sauvage.
Et le résultat ? Un OVNI en tasse ! Un café qui ne ressemble à rien de connu, sinon au vin jaune lui-même : racé, mythique et profondément vivant.
Un café pour les explorateurs sensoriels et les curieux qui aiment qu'un met leur parle de terroir et d'audace.
Avec ces recettes hivernales, chaque tasse devient un instant de réconfort et de partage. Que ce soit autour d’une infusion, d’un thé noir, d’un rooibos ou d’un café exclusif, Maison laGrange vous invite à savourer la chaleur et la gourmandise de l’hiver.
Laissez-vous guider par les arômes, les épices et la douceur des fêtes, et créez vos rituels de dégustation qui transformeront vos journées de décembre en véritables moments de plaisir et de convivialité.