De spécialité

Café El Salvador - Miel du Volcan - MOF


El Salvador - Torréfié par Vincent BALLOT, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay - grain ou moulu


Le café idéal pour vous et vos amis à partager lors des fêtes de fin d'année :
Le Miel du Volcan d'El Salvador et les délicieuses fragrances de sucre brun et d'amande grillée sucrée. Ce café offre également des notes fruitées de cranberry et de cerises mûres, en deuxième palais pour réjouir vos papilles. Les plantations situées au cœur de la chaîne volcanique d'Apaneca-Ilamatepec, dans la région d'Ahuachapan. Sur les flancs du volcan, où poussent ces variétés d'arabica, vous pourrez ressentir l'appel des fumeroles et des geysers, qui nous rappellent l'importance de l'humilité.

L'histoire de ce café et de cette plantation est une histoire de résilience, de passion et d'engagement envers un pays tout aussi inspirant.


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Café grain ou moulu
Conditionnement : 200g ou 800g 
Coopérative : Finca Nasareth et San Isidro 
Altitude : 1400 - 1550 m  
Variétés : Pacas 
Méthode : Honey
Certification : FR-BIO-09
Note de Cupping : 85/100
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Au 200g : 56€ / kg 
Au 800g : 55.50€ / kg 

10,62 €

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