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Infusion Cascara
Infusion à base de pulpe de cerise de café
Recette élaborée à Marnay
"Cascara" est une infusion originale de pulpe de cerise, de café aux notes florales et fruitées avec un effet énergisant garanti !
Conseil de préparation :
30 à 40g/l - Eau 90 à 95°
Temps d'infusion : 4 à 6 minutes
Conditionnement
5,60 €
TTC
Son histoire
La Cascara est la pulpe séchée de la cerise de café. Utilisée en infusion, la boisson qui en est issue est riche en caféine. Ses vertus drainante et digestive s'ajoutent à sa forte teneur en antioxydants.
À la fois gourmande car naturellement sucrée, désaltérante et subtilement acidulée, cette infusion est semblable au jus de cranberry. Elle se déguste chaude ou froide, seule ou diluée en cocktail.
Composition
Fiche technique - Ingrédients de production :
Cascara (pulpe de cerise de café).
Teneur élevée en caféine. Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes. Infusion de 6g/100 ml d'eau. Teneur élevée en caféine 11,14 mg/100 ml.
Qualité & Savoir-faire
Depuis 1996, La Maison Lagrange s'engage à être le passeur d’arômes entre les producteurs et les consommateurs, en sélectionnant avec soin infusions, thés et cafés, en faisant de chaque tasse un voyage sensoriel, une expérience unique pour celui qui la reçoit, pour celui qui la déguste
Lagrange, c’est une collection de recettes originales, créées grâce au travail de producteurs passionnés, révélant ce que la nature a de meilleur et éveillant nos cinq sens à chaque dégustation.
Basée à Marnay, en Franche-Comté, la Maison Lagrange écrit son histoire avec authenticité et caractère, en proposant des boissons accessibles à tous, des boissons qui créent des moments de bonheur et de partage au quotidien.
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