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Thé Matcha - Japan Matcha Kagoshima kbA
Cette cérémonie ancestrale a été initiée par les moines japonais et a pour but l'harmonie de soi-même, la tranquilité d'esprit et l'apaisement.
La dégustation du thé Matcha est un moment de partage dans le respect de la tradition.
Conseil de préparation :
1-2g pour 150ml - Eau : 60-60°C
Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux à l'aide d'un fouet à matcha
17,90 €
TTC
Son histoire
Une fine poudre de thé vert de la région Kagoshima qui se forme après la mouture des feuilles de thé séchées de haute qualité. La fine poudre de thé vert Matcha, qui est au centre de la traditionnelle cérémonie japonaise du thé, est une spécialité particulière. Pour faire un bon Matcha, on étuve brièvement des tendes feuilles de Namacha avant de les sécher à l'air et de les moudre lentement dans des moulins en pierre après avoir soigneusement trié toutes les tiges. On dépose le Matcha d'un vert lumineux directement dans la coupe de thé, on verse dessus de l'eau chaude et on le fait mousser avec un fouet en bambou.
Composition
Ingrédient : Matcha
Qualité & Savoir-faire
Depuis 1996, la Maison laGrange s'engage à être le passeur d’arômes entre les producteurs et les consommateurs, en sélectionnant avec soin infusions, thés et cafés, en faisant de chaque tasse un voyage sensoriel, une expérience unique pour celui qui la reçoit, pour celui qui la déguste
laGrange, c’est une collection de recettes originales, créées grâce au travail de producteurs passionnés, révélant ce que la nature a de meilleur et éveillant nos cinq sens à chaque dégustation.
Basée à Marnay, en Franche-Comté, la Maison laGrange écrit son histoire avec authenticité et caractère, en proposant des boissons accessibles à tous, des boissons qui créent des moments de bonheur et de partage au quotidien.
