Thé vert de Chine - vendu au 100g

Gunpowder est un mot anglais signifiant poudre à canon en connotation avec ses feuilles roulées en bille.
En Chine, dans son pays d'origine, on le connait sous le nom "perles de thé". Ses feuilles étaient roulées pour favoriser le transport. Servant de base pour le thé vert à la menthe, il est beaucoup exporté en Afrique du nord.

Bio, il présente notamment une légère amertume ainsi qu'une délicate âpreté.

Conseil de préparation :
12 à 15 g/l - Eau : 70 à 80°C
Temps d'infusion : 1 à 3 min

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Fiche technique - Ingrédients de production :
Thé vert*

* certifié issu de l'agriculture biologique FR-BIO-09. Agriculture UE/non UE

133€ / kg